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2025.08.16
九州酷游电子科技
5月19日★ღ✿,在贵州茅台2024年度股东大会正式开始前★ღ✿,贵州茅台酒股份有限公司党委书记★ღ✿、董事长张德芹在谈到年轻化趋势时★ღ✿,向大家分享了一个小故事★ღ✿。有年轻人向他表示幸福宝官网地址★ღ✿,并不是反对喝白酒★ღ✿,而是不喜欢酒桌文化★ღ✿,不喜欢吹捧和恭维的氛围★ღ✿。
此言一出★ღ✿,引发一众网友“追评”★ღ✿,有网友说★ღ✿,“年轻人整顿了职场★ღ✿,也出手整顿了饭桌★ღ✿、酒桌文化”★ღ✿,还有网友抛出了“年轻人不喜欢★ღ✿,老腊肉也不喜欢”的观点★ღ✿。
放眼四周幸福宝官网地址★ღ✿,无论是90★ღ✿、00后的年轻群体★ღ✿,还是70后乃至60后的老腊肉★ღ✿,“叛逆”不再分年龄★ღ✿,“购购购”取决于心绪★ღ✿,正如张国荣经典歌曲《我》的歌词所言——我就是我★ღ✿,是颜色不一样的烟火……不同年龄段的饮酒主力人群★ღ✿,特别是年轻消费者幸福宝官网地址★ღ✿,愈发倾向于轻负担★ღ✿、休闲型的社交方式★ღ✿,拒绝程式化的生活“轨迹”★ღ✿,愿意尝试那些深入消费者的场景★ღ✿,能与其达成同频沟通的产品酷游九州平台★ღ✿!★ღ✿,以实现自我价值及自我情绪的释放★ღ✿。
当下的年轻人★ღ✿,普遍奉行“自我置顶”的生活理念★ღ✿,其对标的是“喝少★ღ✿、喝好”的微醺舒适感★ღ✿,映照了人们追求健康★ღ✿、理性饮酒的消费心理以及“酒至微醺★ღ✿,花开半夏”的生活美学★ღ✿。
基于此★ღ✿,酒业正在向“产品低度化幸福宝官网地址★ღ✿、场景多元化★ღ✿、渠道多样化”的方向迈进★ღ✿,以期成功“牵手”年轻消费者★ღ✿。
早在20世纪90年代★ღ✿,由周恒刚★ღ✿、徐占成编著的《白酒品评与勾调》中就指出酷游KU游平台登录★ღ✿,“酒中酒精含量高时★ღ✿,人体吸收得快★ღ✿;酒中酒精含量低时★ღ✿,人体吸收得慢★ღ✿。”同时指出★ღ✿,“发展低度酒是符合酿酒工业坚持的优质★ღ✿、低度★ღ✿、多品种方针的★ღ✿,对于节约粮食★ღ✿、保证人民身体健康都是有利的★ღ✿。当今世界上饮料酒的酒精浓度都趋向于低度化★ღ✿。”
与传统意义的高度酒相比★ღ✿,当今★ღ✿,名酒及优质酒的低度白酒产品★ღ✿,其色★ღ✿、香★ღ✿、味及其典型风格★ღ✿,同样独树一帜★ღ✿。
近年来★ღ✿,五粮液持续推出针对年轻消费者的产品及活动★ღ✿,不断探索“年轻化”路径★ღ✿,如推出紫气东来五粮液★ღ✿、缘定晶生★ღ✿、生肖造型酒★ღ✿、熊猫造型酒等产品★ღ✿。
5月9日★ღ✿,在五粮液2024年度及2025年第一季度业绩说明会上★ღ✿,五粮液股份公司党委副书记★ღ✿、副董事长酷游KU游平台登录★ღ✿、总经理华涛就表示★ღ✿,“未来★ღ✿,五粮液将从度数年轻化★ღ✿、外观年轻化★ღ✿、酒体年轻化★ღ✿、容量年轻化★ღ✿、定价年轻化等几方面入手★ღ✿,系统化地研究★ღ✿,推出如29度五粮液等一系列能精准锁定年轻消费群体的产品★ღ✿。”
自2022年4月1日起实施的《白酒质量要求 第1部分★ღ✿:浓香型白酒》(GB/T 10781-2021)中★ღ✿,对低度酒的界定是——酒精度大于等于25度★ღ✿、小于等于40度的产品★ღ✿。39度五粮液★ღ✿、38度洋河大曲★ღ✿、38度泸州老窖等★ღ✿,历来是畅销大单品★ღ✿。此次★ღ✿,五粮液释放“将推出29度五粮液等系列产品”的信号★ღ✿,顺年轻化之趋势★ღ✿,丰富了“微醺酒饮”的产品梯队★ღ✿。
而近年来的饮料界黑马——元气森林★ღ✿,更是在今年3月份推出了直指“微醺”赛道★ღ✿、直击年轻人需求的元气森林首款气泡酒——“浪”气泡酒★ღ✿,酒精度为9度酷游KU游平台登录★ღ✿,主打“一罐到位的情绪助燃剂”★ღ✿,将情绪价值大声喊了出来★ღ✿。元气森林方面表示★ღ✿,“浪”气泡酒产品的基酒涵盖伏特加等★ღ✿。元气森林产品负责人在接受媒体采访时★ღ✿,抛出了“这次做酒是认真的九州酷游网址多少★ღ✿!★ღ✿,是全情投入★ღ✿、全新起步”的理念★ღ✿,并表示★ღ✿,“就是想做一款真正符合年轻人期待的酒”幸福宝官网地址★ღ✿。
从消费习惯★ღ✿、饮酒场景和饮酒理念转变的角度看酷游KU游平台登录酷游KU游平台登录★ღ✿,轻松★ღ✿、低负担★ღ✿、情绪驱动的饮酒方式将是长期趋势★ღ✿。酒类饮品及潮饮系列酒品★ღ✿,从29度五粮液的呼之欲出★ღ✿,到9度“浪”气泡酒的上市厮杀★ღ✿,指向“年轻赛道”的酒类饮品★ღ✿,硝烟四起★ღ✿。
国家统计局数据显示★ღ✿,2024年★ღ✿,全国规模以上企业累计白酒产量(折65度★ღ✿,商品量)414.5万千升★ღ✿,同比下降1.8%★ღ✿;全国规模以上企业累计啤酒产量3521.3万千升★ღ✿,同比下降0.6%★ღ✿。
2024年★ღ✿,尽管白酒行业销售收入仍实现同比增长5.30%★ღ✿,达到7963.84亿元★ღ✿。但是★ღ✿,白酒★ღ✿、啤酒作为日常酒饮的消费主力酒种酷游KU游平台登录★ღ✿,其产量近年来持续下行★ღ✿。
再看有“年轻态”背书的饮料行业★ღ✿,中国饮料工业协会发布的数据显示★ღ✿,2024年中国饮料行业总产量达1.88亿吨★ღ✿,同比增长7%★ღ✿;国家统计局发布的数据则显示★ღ✿,2024年饮料类商品零售额为3200亿元★ღ✿,增长幅度为2.1%★ღ✿。
再看饮品行业企业——东鹏饮料发布的2024年年报显示★ღ✿,公司实现营业收入158.39亿元★ღ✿,同比增长40.63%★ღ✿;归属于上市公司股东的净利润33.27亿元★ღ✿,同比增长63.09%★ღ✿。2022年至2024年★ღ✿,东鹏饮料的营收同比分别增长21.89%★ღ✿、32.42%★ღ✿、40.63%幸福宝官网地址★ღ✿。
企业顺势创新产品★ღ✿,实现多维场景突破酷游KU游平台登录★ღ✿,实现“需求端驱动与供给端驱动”的协同效应★ღ✿,撬动消费增量★ღ✿。
例如★ღ✿,东鹏饮料在稳固核心产品“东鹏特饮”的基础上★ღ✿,打造的企业第二增长曲线——“东鹏补水啦”崛起★ღ✿,标志着产品从“累点”和“困点”场景向“汗点”场景有效延伸★ღ✿。在消费链接方面★ღ✿,企业深入布局游戏电竞场景★ღ✿,携手《王者荣耀》《和平精英》《英雄联盟》等热门IP★ღ✿,深度触达并影响电竞人群★ღ✿,强化品牌与年轻用户的链接★ღ✿。
再以在年轻人中颇为风靡的新茶饮为例酷游KU游平台登录★ღ✿,近日★ღ✿,中国新茶饮产业联盟★ღ✿、灼识咨询联合发布的《新茶饮行业白皮书》指出——“新茶饮品牌通过采用小众水果★ღ✿、小料风味进化★ღ✿、健康可视化等方式★ღ✿,积极开展产品升级和创新研发★ღ✿,例如★ღ✿,沪上阿姨选取刺梨作为风味★ღ✿,推出刺梨鸭屎香★ღ✿;喜茶与顶流健身博主帕梅拉联名★ღ✿,主推11款轻负担产品★ღ✿;古茗结合江南传统点心软糯青团★ღ✿,研发龙井香青团小料等”★ღ✿。
因此★ღ✿,酒业可以借鉴饮品行业的实操经验★ღ✿,以高品质的创新产品★ღ✿,实现品牌多样化与场景多维化★ღ✿,让消费者深度参与其中★ღ✿,在场景式★ღ✿、话题式营销中提高年轻群体对品牌的认知度★ღ✿、参与度★ღ✿,与当地的文旅资源相结合★ღ✿,导入健身与户外运动等多个场景中★ღ✿,触达年轻群体的个性化生活场景★ღ✿,满足消费者乐享生活的饮酒体验★ღ✿。